Amerikaci očajni: Tržište desetkovano, udvostručen uvoz jaja iz Brazila, mole Evropu za još
Telegraf 26.03.2025 | Telegraf Biznis
SAD su gotovo udvostručile uvoz brazilskih jaja, koja su ranije korišćena samo za hranu za kućne ljubimce, i razmatraju olakšavanje propisa za jaja koja nose kokoške uzgajane za meso, dok administracija predsednika Donalda Trampa pokušava da spusti astronomsku cenu koja je porasla zbog epidemije ptičijeg gripa.
Iako nijedno od brazilskih ili jaja brojlera (kokošaka uzgajanih za meso) neće dospeti na police prodavnica, mogla bi se koristiti u prerađenim proizvodima poput smesa za kolače, sladoleda ili preliva za salate, što bi omogućilo više svežih jaja za kupce. Dozvola za upotrebu jaja brojlera zahtevala bi promenu propisa, a neki stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da bi to moglo da ugrozi bezbednost hrane usled prisustva štetnih bakterija. Ekonomski pritisak
