Kako kod kuće spremiti lignje kao iz restorana: dva proverena recepta
Danas pre 3 dana | DanasOnline
Nisu svi imali sreću da već budu na moru, ali to ne znači da ne mogu uživati u ukusu savršeno pripremljenih lignji i kod kuće.
Iako većina domaćinstava koristi zamrznute lignje, uz nekoliko trikova i pažljiv postupak pripreme, i one mogu biti meke, ukusne i hrskave – baš kao iz omiljenog restorana. Ključ za savršene lignje kod kuće leži u pažljivom odmrzavanju, kratkoj termičkoj obradi i jednostavnim, ali aromatičnim dodacima. Uz maslinovo ulje, beli luk i limun, lako se može doći do morskog ugođaja, čak i ako ste daleko od obale. Najveća greška kod pripreme lignji je naglo odmrzavanje. Da
