Сируп од смоквиног листа је прави летњи хит Листови ослобађају арому кокоса и бадема, а бенефити су многи- ради детоксикацију јетре и помаже код респираторних тегоба
Дневник пре 28 дана
Посластичари, миксолози, кувари, али и баке и деке и љубитељи традиционалних рецепата уопште, добро су упознати са тајнама смоквиног лишћа, које је јестиво и прилично укусно. То не значи да можете јести лишће директно са дрвета. Пре припреме, потребно их је термички обрадити.
Када то урадите, ослободиће се прелепа, нежна арома кокоса, препечених бадема и ваниле. Да би се магија догодила, познаваоци често кратко пеку листове у рерни или на тигању, а затим их кувају са шећером или у млеку – слично као што се праве листови чаја. Можете направити домаћи сируп , чај и сок од листова смокве, додајући лимун за додатно освежење, или користити мирисне листове за припрему десерта. За пана коту, пудинге, сладолед или кремасте десерте, млеко или
