Hrana bogata kalijumom umanjuje rizik od srčanih bolesti
Vesti online pre 11 sati | Gardijan (P. V.)
Nova studija Univerzitetske bolnice u Kopenhagenu pokazala je da konzumiranje hrane bogate kalijumom, poput avokada, banana i spanaća može da umanji rizik od srčanih oboljenja, hospitalizacije i smrti za 24 odsto.
Kalijum povećava količinu soli koju telo crpi iz krvotoka, a jedan od autora studije, Hening Bundgard rekao je da je ljudsko telo evoluiralo na ishrani bogatoj kalijumom, a siromašnoj natrijumom, ali da se danas konzumira više natrijuma i manje kalijuma zbog moderne ishrane koju sve više čini prerađena hrana. On je istakao da se odnos unošenja kalijuma i natrijuma sa 10:1 dospeo na 1:2. Bundgard je napomenuo da je kalijum ključan za srčanu funkciju i da nizak nivo
