Акаи бобице – љубичасто злато и антиоксидативна бомба
РТС 29.09.2025
Потичу од Акаи палме која насељава подручја слива Амазона у Јужној и Средњој Америци. У свету су ове бобице познате као здрава храна.
Истраживачи сматрају да су најквалитетније акаи бобице тамно црвене и љубичасте сорте јер имају велики проценат антиоксидативних полифенола. Иначе, антиоксиданти су познати као ''хватачи'' слободних радикала који су одговорни за бројна оштећења у организму, укључујући кардиоваскуларне, малигне и друге хроничне болести. Акаи бобице садрже здраве масти и мале количине шећера, као и многе минерале у траговима и биљна једињења, укључујући антоцијане (који им
