Ova salata je bila hit u sovjetskom savezu i danas je omiljena Vinegret – kraljica ruske praznične trpeze
Dnevnik pre 5 dana
Ruska salata od cvekle, poznata i pod nazivom Vinegret, popularno je jelo koje se često poslužuje tokom praznika i u posebnim prilikama.
Ova živopisna i osvežavajuća salata kombinacija je kuvanog povrća s kiselim dodacima, stvarajući savršen balans ukusa. Iako naziv "Vinegret" potiče od francuske reči "vinaigrette", koja označava preliv od sirćeta i ulja, ova salata je duboko ukorenjena u ruskoj i istočnoevropskoj kuhinji. Smatra se da je postala popularna u 19. veku, a s vremenom je postala nezaobilazan deo svečanih trpeza, posebno tokom zimskih meseci. Svaka porodica često ima svoju verziju
