Ако укиселите купус прерано, брзо се поквари: Ево који су временски услови идеални за стављање омиљене зимнице
Курир 25.10.2025 | Најжена)
Уколико волите кисело поврће, туршија је одличан избор, а како један од главних извора витамина Ц током зиме може да послужи и кисели купус.
Ипак, важно је знати како га правилно укиселити, како га сачувати што дуже током зиме и које је најбоље време да га ставите у буре, тако да стигне баш онда када је потребно. Најбоље време за кисељење купуса је средина октобра. Од овога се може одступити уколико су временске прилике нетипичне, па је, на пример, као ове године, напољу још увек превише топло. Тада, кисељење купуса можете померити за крај месеца и тиме му продужити рок трајања. Процес
