Ako ukiselite kupus prerano, brzo se pokvari: Evo koji su vremenski uslovi idealni za stavljanje omiljene zimnice
Kurir pre 4 minuta | Najžena)
Ukoliko volite kiselo povrće, turšija je odličan izbor, a kako jedan od glavnih izvora vitamina C tokom zime može da posluži i kiseli kupus.
Ipak, važno je znati kako ga pravilno ukiseliti, kako ga sačuvati što duže tokom zime i koje je najbolje vreme da ga stavite u bure, tako da stigne baš onda kada je potrebno. Najbolje vreme za kiseljenje kupusa je sredina oktobra. Od ovoga se može odstupiti ukoliko su vremenske prilike netipične, pa je, na primer, kao ove godine, napolju još uvek previše toplo. Tada, kiseljenje kupusa možete pomeriti za kraj meseca i time mu produžiti rok trajanja. Proces
