Značaj proteina iz mlečnih proizvoda

Nutricionisti širom sveta sve više govore o proteinima i njihovom neophodnom dnevnom unosu. Zbog svoje gradivne uloge, odgovorni su za naše kosti, zube, mišiće kao i izgradnju hormona, enzima i antitela u našem organizmu. Iako proteini postoje u našem telu, ta količina nam nije dovoljna, pa je potrebno unositi ih i kroz hranu. Postavlja se pitanje, koliko proteina dnevno treba da unese jedan prosečan čovek? Neki stručnjaci kažu da je to oko 50