Pravi kroasani
Alo 07.11.2016
Uživajte u domaćim kroasanima
Sastojci: - 450 ml mlakog mleka - 2 kašičice šećera - ravna kašika soli - kvasac (50g) - celo jaje - žumance - 160 ml ulja - 250 g margarina - 1 kg brašna tip 400 Priprema: Margarin isecite na 14 delova i ostavite da omekša. U 50 ml mleka rastopite kvasac, dodajte dve kašičice šećera i ostavite da naraste. U vanglici prosejte brašno, dodajte so, ulje, jaja, mleko i kvasac. Zamesite, pa izručite na podlogu posutu brašnom. Premesite, pa od testa
