Evo kako se pravi pobednički ručak - Lososova bašta
Vesti online 19.02.2017 | mondo.rs, Vestionline
Mladi beogradski kuvar Bogdan Šundić je podelio sa čitaocima recept za specijalitet koji mu je doneo zlatnu medalju na 15. Internacionalnom gastro festivalu u Istanbulu. Šef Bogdan se u Istanbulu takmičio sa više od 2.000 kuvara iz svih delova sveta, a Lososova bašta donela mu je pobedu u kategoriji Kuhinja Dalekog istoka.
Šundiću, koji je član udruženja "Gastronomija ljubav koja ne prestaje", su u pripremama ovog jela pomogle kolege iz škole. Nadamo se da će vam detaljna uputstva koja je Bogdan podelio sa nama pomoći da pripremite ovo ukusno jelo. - 200g svežeg lososa - 5g togaraši začina - klice Za nudle - 100g pirinčanih nudli - 30g kokosovog mleka u prahu - 2dl vode - 60g crvene paprike - 60g zelene paprike - 60g crvenog kupusa Za sos - 40g oyster sosa - 30g
