Letnji lagani ručak: Lazanje s brokolijem

Sastojci: Pakovanje kora za lazanje 800 g brokolija, 200 g kačkavalja so, biber Za bešamel: 100 g maslaca, 100 g brašna, 1 l mleka, kašičica soli Priprema: Brokoli operite, izdelite ga na cvetiće i izblanširajte. Kore za lazanje pripremite po uputstvu na pakovanju. Za bešamel sos na jačoj vatri istopite maslac, pa dodajte brašno i pržite oko dva minuta, uz neprestano mešanje da ne zagori. Potom sklonite s vatre, sipajte oko trećine pripremljene