Fino slano pecivo sa čerijem (VIDEO)
Alo 20.08.2017
Ako volite slana peciva da grickate, evo predloga za fino hrskavo pecivo sa sirom koje ćete ukrasiti sa čeri paradajzom. Poigrajte se sa testom i napravite pecivo kao iz pekare.
Sastojci: 600 g brašna 3 jaja 300 ml mleka 1 kašika šećera malo soli 200 gra sira semenke susama 30 g kvasca 120 gr maslaca Priprema: Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer, dva jaja, brašno i so, pa umesiti srednje tvrdo testo da bude glatko. Pokriti i ostaviti na toplo da poraste. Naraslo testo razmesiti na radnoj površini, pa podeliti na 5-6 loptica. Prvu lopticu razviti oklagijom namazati malo maslacom pa preklopiti kao knjigu i
