Napravite perfektan domaći sir!
Telegraf 25.09.2017 | Telegraf.rs
Recept počinjete s 4 l mleka - a na kraju dobijate oko 800 g domaćeg sira!
Sastojci: - 4l svežeg punomasnog mleka - 2 kašike sirila - so Priprema: U mlako mleko sipajte kašiku sirila, promešajte, poklopite - i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. Ujutru procedite usireno mleko kroz pamučno platno pa okačite da se dobro ocedi. Kad masa počne da se odlepljuje od platna, postavite sve na rešetku i pritisnite odozgo težim predmetom (dobro će poslužiti šerpa napunjena vodom). Sir treba cediti nekoliko sati. Kad se
