Čvarci

Slaninica, čvarci, kobasice... s prvim hladnim danima Srbija izgleda upravo ovako... Sa dolaskom hladnijih dana počinje i vreme svinjokolja... Foto: Tanjug/Jaroslav Pap ... topljenje masti... Foto: Tanjug/Jaroslav Pap ... ceđenje čvaraka... Foto… »

Sezona slava uveliko je počela, bliže se Božić i Nova godina, ali i nekadašnji Dan republike. A upravo ovaj poslednji praznik ima poseban značaj u Sremu - to je dan kada će mnogim svinjama biti presuđeno, kada se tope čvarci i spremaju kobasice. I dok je… »

Pod sloganom „rakija connecting people“ na salašu porodice Kopilović u Ljutovu juče je održan Festival mlade rakije, deveti po redu, koji je okupio 35 izlagača, 55 takmičara i oko dve hiljade posetilaca. Pobednik ovogodišnjeg festivala je Mario Crnković… »

NOVI SAD - Danas je u Kaću otvoren sedmi "Čvarak fest". Manifestacija je, kao i uvek, imala takmičarski karakter, a za titulu najvećih majstora u topljenju čvaraka borile su se čak 43 ekipe iz Vojvodine. Novosađani su danas na Ribljoj pijaci imali… »

U nedelju sam otišao do obližnje prodavnice. Moja slabost su duvan čvarci pa ponekad volim da ih jedem dok gledam naučno-fantastične serije. Stao sam u red koji je bio dugačak iako je neredni dan. Kada sam pre nekoliko meseci saznao da će prodavnica… »

Do sada na najmasovnijoj trpezi u Vojvodini učestvovalo je više stotina žena iz čak 200 Udruženja iz 37 gradova iz Vojvodine. Tradicionalni proizvodi koji oslikavaju život u Vojvodini predstavljeni su na Centralnom Trgu u Zrenjaninu povodom Međunarodnog… »

Možda bismo mogli da brendiramo "srpsku trpezu" pa da je tako i nazovemo, i na njoj na primer, da se na ovalima i pladnjevima nađu: peglana kobasica, duvan-čvarci, zlatiborski pršut, sremski kulen, horgoška paprika... KLASIČAN belosvetski "švedski sto"… »

Milionima kalorija merile su se juče svakojake đakonije servirane s obe strane Kolubare u Valjevu, uz dim na vodi iz ranije potpaljenih vatri, koji je označavao da se priprema kavijar od svinje, slavni duvan čvarci, brend valjevskog kraja. Puna dva veka… »

Doktori su mu rekli da ima maksimum godinu dana života. Izbacio je iz ishrane sve ono što se danas smatra zdravim i tako se izlečio. Da li mu verujete? Dejv Bolton (32) tvrdi da je pobedio tumor na mozgu zvani “Terminator” tako što je izbacio sve zdrave… »

Guča - Pored ugostitelja, u Guču pristižu i brojni trgovci raznom robom. Tako su se na ovogodišnjem Saboru našli i Sremci Stevica i Julijana Inđić iz Vojke kod Stare Pazove, koji će saborašima ponuditi svoje suvomesnate proizvode, ali i čvarke koji su… »