Ajvar

Znate li vi razliku? Dok se Balkan i dalje svađa čiji je ajvar „pravi“, stranci i ne znaju po čemu se tačno razlikuje od pinđura ili ljutenice, na primer. A kamoli kad se u igru uključe i zakuska, ćopulu, malidžano… Zato je Taste atlas predstavio grafiku… »

Ljuštenje paprika za ajvar zna ponekad da vam zada velike muke, ali mi vam otkrivamo jedan sjajan trik koji će vam olakšati posao. Kako je počela priprema zimnice, ajvar je njen nezaobilazni deo. Da biste spremili savršen ajvar, neophodno je da veću… »

Samo što nije počela sezona pravljenja zimnice, a iskusne domaćice se već uveliko pripremaju za to. Za početnike koji prvi put prave ajvar ili druge đakonije od paprike, skidanje kožice može biti prava noćna mora. Predstavljamo vam jedan jednostavan trik… »

Na niškoj Kvantaškoj pijaci ovih dana je dobra ponuda sezonskog povrća, ali kupaca ima veoma malo, prodavci kažu, što zbog krize, što zbog toga što su ljudi u Nišu navikli da zimnicu pripremaju kasnije, u drugoj polovini septembra i tokom oktobra. Ove… »

Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika između ajvara i pinđura? Ako u istu jednačinu ubacimo i ljutenicu, malidžano, zakusku i ćopulu, dodatno smo vas zbunili, ali bez brige. Sada se… »

Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika između ajvara i pinđura? Ako u istu jednačinu ubacimo i ljutenicu, malidžano, zakusku i ćopulu, dodatno smo vas zbunili, ali bez brige. Sada se… »

Počinje priprema zimnice koja nikako ne može da prođe bez ajvara, a to znači pečenje i guljenje paprika. Za početnike koji prvi put prave ajvar ili druge đakonije od paprike, skidanje kožice može biti prava noćna mora. Ali uz ovaj mali trik, taj će deo… »

I dok neki tvrde da podseća na ljuti ajvar, a drugi je mešaju sa pinđurom, svi se uglavnom slažu da je neozaobilazna ako ste ljubitelj pikantnih namaza i domaće zimnice. SASTOJCI: 2 kg paradajza 1,5 kg slatke crvene paprike 200 g ulja 50 g šećera 50 g… »

I pored brojnih komplimenata koje je dobila ispod objave, posebnu pažnju privukao je komentar njene koleginice Jelene. Jedna od trenutno najvećih zvezda mlađe generacije Milica Pavlović raspametila je pratioce svojim provokativnim fotografijama, na… »

Karleuša dala zanimljiv komentar na Miličinu objavu. Milica je oduševila svoje pratioce novim fotografijama koje je objavila. Ispod fotografije nizali su se komentari oduševljenih fanova, a među komentarima našao se i onaj koji je napisala Jelena… »