Brasno

Počela je žetva ranih sorti pšenice u ataru Turije kod Srbobrana. Ratari su zadovoljni prinosima, očekujući da će i kasnije sorte žita imati dobar rod u pogledu količine i kvaliteta. - Svi koji su ispoštovali bar donekle agrotehničke mere imaju od 7,3 do… »

Za sve ljubitelje muzike Nenada Ćeranića pravo iznenađenje i osveženje u ovim toplim danima. „Zalediću suze“ je muzička bomba leta 2025 – ritmična, vatrena. Spoj turskog temperamenta, grčke energije i balkanske duše eksplodirao je u pesmi koja ne… »

Kolač sa borovnicama u kom je zvezda recepta tikvica. Tikvica je neutralnog ukusa, ali će kolaču dati divnu mekoću i sočnost. Penasto umutite jaja, šećer, vanilin šećer i ulje. Pomešajte suve sastojke (kakao, griz, brašno i prašak za pecivo), pa ih… »

Da bi testo ostalo mekano i sveže nekoliko dana, pekari često dodaju kukuruzni skrob (gustin) i običan griz u brašno. Ovi sastojci pomažu da testo bude lakše, prozračnije i mekše, sprečavajući da se stvrdne brzo nakon pečenja. Na kilogram brašna dodaje… »

U "Praktičnoj ženi" naučili smo kako se sprema kolač od cvekle. Sastojci: -300 g kuvane (izblendane) cvekle -130 g crne čokolade -2 kašike kakao-a -125 g šećera -4 jaja -1/2 praška za pecivo -prstohvat krupne soli -2 kesice vanil šećera -80 g brašna -50… »

Od paketa pomoći do dodatne podrške iz gradske kase, evo šta se najavljuje. U okviru niza aktivnosti koje ostvaruje tokom godine Udruženje penzionera Grada Novog Sada (UPGNS) kako kažu posebnu pažnju posvećuje programima pomoći za najstarije sugrađane, u… »

Domaće grisine sa maslinama i ruzmarinom su prava hrskava užina. Prave se brzo i lako, a ukus je fantastičan. SASTOJCI: brašno – 180 g kačkavalj – 60 g mocarela – 100 g, sveža kisela pavlaka – 50 g maslac – 100 g, hladan ruzmarin – 1 supena kašika, sitno… »