И за ајвар треба печат: Нико не сме да прави лесковачки роштиљ и зимницу без лиценце!
Србија данас 07.11.2018
Спремање лесковачких специјалитета убудуће ће морати да буде регистровано
Ћевабџинице и ресторани који буду желели да праве и продају лесковачки роштиљ мораће за то да имају сертификат Привредне коморе Србије. Лесковац је званично постао носилац жига који штити овај бренд, а сертификате је засад добило 10 лесковачких ресторана. Након година рада и труда, каже директор Регионалне привредне коморе Јабланичког и Пчињског округа Горан Јовић, Лесковац је коначно брендирао своје познате специјалитете са роштиља. -
