Kvrguša – bosanska pita sa piletinom

Sastojci: - 1 kg pilećeg mesa (batak, karabatak, pileća prsa) - 1 kašika soli - 10 kašika ulja - 6 jaja - 250 g oštrog brašna - 500 ml mleka - kajmak i mleko za preliv Stavite tepsiju da se greje u rerni sa uljem. Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i posoliti. Pripremljeno meso pecite na 3 kašike zagrejanog ulja sa svih strana desetak minuta. Razmućena jaja pomešajte s brašnom, soli, mlekom. U vatrostalnu posudu ili pleh