GURMANLUCI: Gde se u Novom Sadu pripremaju ukusne kolenice i butkice (FOTO)
Moj Novi Sad 14.06.2021
Barena dimljena kolenica ili butkica, ponegde i dodatno zapečena, sa neizostavnim renom i ljutom papričicom, a najčešće iskombinovana sa kupusom i krompirom, kod pravih gurmana je odavno na ceni.
U poslednje vreme ovo jelo može da se naruči u sve većem broju gradskih lokala. Bilo da su u pitanju najrenomiraniji restorani elegantnog enterijera ili jednostavne kafane sa domaćom kuhinjom, jednako se utrkuju da gostima ponude baš ovo jelo. Zanimljivo je da ovu mesnu poslasticu žene naručuju podjednako kao i muškarci, iako se na prvu možda to ne bi pomislilo, budući da ovo spada u takozvana "pivska jela". Ipak, iz razgovora sa našim sugrađankama, saznali smo da
