Beogradska torta je nežna badem poslastica i smatra se jednom od najlepših belih torti

U osnovi je badem koji se dodaje u testo za kore i torti daje aromatičan i prefinjen ukus. Ova torta najčešće se ukrašava belim kremom i smatra se jednom od najlepših belih torti. Potrebno: Za koru: 6 žumanaca 180 g šećera 125 g badema 8 belanaca 70 g brašna Za fil: 10 žumanaca 210 g šećera 50 g brašna šipka vanile 500 ml mleka 230 g maslaca Priprema: Umutiti žumanaca sa šećerom, pa dodati obaren, oljušten i samleven badem, a zatim i sneg od belanaca umućen sa