Bolje nego klasične - obožavaćete pletene krofne

Potrebno: 200 ml mlakog mleka 2 kašike šećera 1 kocka svežeg kvasca 400 grama brašna 40 grama istopljenog maslaca 1 jaje 1/2 kašičice soli Priprema: Pomešajte mlako mleko, šećer i kvasac i ostaviti da narastu. Jaje malo umutiti pre dodavanja u testo. U brašno sipati kvasac, otopljeni malac, umućno jaje, so i ostaviti da miruje dok se ne udvostruči količina testa, otprilike sat vremena. Testo premesiti i odvojiti 12 kugla od po 65 grama težine. Ostaviti da naraset.