Златни сир за богату клијентелу
Политика 09.02.2022
Некада су наше баке правиле бели сир у кришкама који и сад преовлађује на домаћим пијацама, али данас купац тражи квалитетније млечне производе, за чију израду је потребно и знање и машта произвођача
У свету је добра храна високо цењена, нарочито ако је традиционална и аутохтона. Ми имамо доста домаћих брендова на које смо поносни, с више или мање разлога. У прву лигу домаћих производа неки би желели да уврсте и производе од млека, нарочито сир, али наглашавају да до тог циља има још пуно посла. Улагање у производњу сира веома је исплативо, показују искуства европских земља, која негују добру пољопривредну политику и помажу произвођачима. Код нас су
