Ideja za ručak bez mesa: Recept za sočnu musaku sa patlidžanom i kačkavaljem
Telegraf 18.06.2022 | Telegraf.rs
Priprema se za manje od pola sata
Brojni su načini za pripremu patlidžana, zbog čega je ovo povrće sve pristunije na našim tanjirima. Njegov blagi, ali jedinstveni ukus jelima daje posebnu notu, a najlepši je kada se jede grilovan ili u musakama. Ipak, pripremljen na ovaj način, kao musaka sa paradajzom, biće savršen dodatak jelima sa mesom, ali i ukusno samostalno jelo. Plavi patlidžan operite, pa ga sa korom isecite na deblje kolutove i ostavite u posoljenoj vodi da odstoji minimum 15 minuta.
