Хајдучки ћевап по посебном рецепту спрема се само у Драгачеву
Глас Западне Србије 01.07.2022
Лучани - Када су се српски хајдуци одметали у шуме и борили против Османлија јако им је важно било у бој кренути пуног стомака, зато су са собом носили све што им је неопходно за добар залогај.
Тако је настао специјалитет по ком се, осим трубе, надалеко препознаје Драгачево. Мештани кажу да ко једном проба хајдучки ћевап, заборавља на све друге деликатесе са роштиља. „Специјалитет је добио назив по хајдуцима, јер нису имали много времена да спремају, а требала им је јака храна како би имали снаге за важне борбе. Хајдучки ћевап је препознатљив највише у драгачевском крају и можда једино место у Србији где се прави, док у другим деловима земље готово да
