Да ли сте знали да су заслађивачи више од 100 година саставни део наше исхране?

Нискокалоријски заслађивачи су додаци храни и пићу, као и фармацеутским производима са мало или апсолутно без калорија. Користе се за повећање нивоа слаткоће хране и пића, а најпознатији и најчешће коришћени широм света су калијум, аспартам, цикламат, сахарин, сукралоза и стевиол. Први нискокалоријски заслађивач сахарин 1879. године открио је Константин Фалберг, хемичар са Универзитета Џон Хопкинс у Сједињеним Америчким Државама. Овај заслађивач се посебно