Budućnost uz mleko bez krava i meso biljnog porekla
Dnevnik 20.10.2022 | Tanjug
Jelena Begović, direktorka Instituta za molekularnu genetiku i genetično inženjerstvo kaže da biotehnologija oblikuje našu sadašnjost, ali da će oblikovati i budućnost.
Ona je sa stručnjacima koji su u Beograd došli iz raznih delova sveta na Međunarodnuj konferenciji „Budućnost biotehnologije" razgovarala o tome da smo došli do tačke kad koristimo naša znanja i veštine da menjamo svet oko sebe da bi nam bilo bolje, da bismo bili zdraviji, da bi nam sredina bila čistija i pri tome koristimo žive organizme. "Biotehnologijom nekada su se pravili sir, vino i kobasice, a sada se pravi mleko bez krava i meso biljnog porekla", kazala je
