Kako grickalice i slatkiši menjaju vaš mozak
Radio 021 26.03.2023 | Klix.ba
Nezdrava hrana preoblikuje vaš mozak kako biste se vraćali po još, pokazuje studija Maks Plank Instituta za istraživanje metabolizma u Kelnu nastala u saradnji s Univerzitetom Jejl.
Masnoća i šećer u čokoladicama, grickalicama i slatkišima pokreću sistem nagrađivanja tela, učeći ga da ih preferira u odnosu na drugu hranu, pokazuje nova studija. Nemački istraživači su pratili moždanu aktivnost dve grupe dobrovoljaca koji su dobijali jogurte, a jednoj je data verzija s većim sadržajem masti i šećera. Reakcija mozga na hranu sa visokim sadržajem masti i šećera nakon osam nedelja bila je znatno povećana u grupi koja je jela jogurte s visokim
