Тајне савршеног бешамел соса: Како се спрема, како да увек испадне кремаст и које грешке најчешће правите

Бешамел сос је један од најпознатијих сосова у кулинарсту и користи се у разним кухињама широм света. Често је бешамел сос познат по имену „бели сос“ – управо због своје боје. Бешамел сос се углавом кува и нећете га наћи у продаји, док рецимо маринара сос можете наћи и у маркетима. Кремасти бешамел сос је мешавина путера, брашна и млека. У кулинарству се сматра једним од пет матичних сосова. Бешамел сос је богата, укусна база која се може користити самостално или