Degustacija kačamaka i organskog mleka na Torniku (VIDEO)
Zoom UE 12.01.2024
ZLATIBOR – Na Torniku na zadnjoj stanici svoje žičare zlatiborska Gold gondola organizovala je degustaciju tradicionalnih proizvoda ovog kraja. Uz kačamak u ponudi su bili i proizvodi od organskog mleka iz mlekare „Naša Zlatka“.
Na prvi pogled jednostavna hrana, kačamak je danas neizostavni deo svih gastronomskih saveta o zdravoj ishrani. Na Torniku su se odlučili za upotrebu kukuruza koji je mleven na starinski način. „Ovo je stara sorta srpskog kukuruza. Melje se na vodeničkom kamenu, polako… Ništa pomoću struje, sve na prirodan način“, kaže kuvar Miroslav Dragutinović. Kao dodatak ovom jelu u ponudi je bilo organsko mleko koje je mlekara „Naša Zlatka“ počela nedavno da proizvodi.
