Ruska hrana sve popularnija: Naučite kako da pripremite peljmene kod kuće!
Svet plus pre 23 dana | svetplus.com
Ruska hrana postaje sve popularnija širom sveta, a posebno kod nas. Među omiljenim jelima su peljmeni, tradicionalno rusko jelo koje sada možete lako pripremiti kod kuće. Ovaj recept će vam pokazati korak po korak kako da napravite savršene peljmene.
Sastojci za peljmene: Testo: 200 g prosejanog namenskog brašna 1 jaje 1 dl hladne vode ili mleka (ili kombinacija oba) 1 kafena kašičica soli Nadev: 250 g mlevenog goveđeg mesa 1 kafena kašičica soli 1/4 kafene kašičice sveže mlevenog bibera 1 kašika sitno iseckanog peršuna 1/2 manje glavice crnog luka prstohvat šećera 0.5 dl hladne vode Finale: 50 g putera 200 g kisele pavlake prstohvat soli Ovaj recept je za 80 komada peljmena ako se koristi specijalna alatka,
