Mimoza salata, kremasti prilog sa kuvanim jajima: Evo koliko dugo može da stoji u frižideru
Danas pre 15 sati | Danas online
Mimoza salata je savršen način da se iskoriste preostala uskršnja jaja, a njena nežna struktura i blagi, ali bogati ukusi čine je neizostavnim delom praznične trpeze – i posle praznika.
Mimoza salata je veoma jednostavna za pripremu. Sastojci: 6 tvrdo kuvanih jaja 2 srednje kuvana krompira 2 srednje kuvane šargarepe 200 g dimljenog ili kuvanog pilećeg filea (može i šunka ili tunjevina) 150 g rendanog kačkavalja 150 g majoneza 100 g kisele pavlake So i biber po ukusu Priprema: Jaja se pažljivo oljušte. Belanca se odvoje od žumanaca. Belanca se izrendaju na sitno rende, a žumanca se ostave sa strane jer će se njima salata dekorisati na kraju.
