Letnji hit sa mirisom Mediterana: Brancin s limunom i svežim biljem
Radio 021 pre 1 dan | 021.rs
Ako vam je potreban predah od teške hrane i želite nešto lagano, brzo i osvežavajuće — brancin iz rerne je pravi izbor.
Ovaj mediteranski klasik je idealno jelo za tople letnje dane, a još bolje ako imate priliku da ga pripremite na moru. Sastojci (za 2 osobe) 2 fileta brancina (može i orada, pastrmka ili oslić) 1 limun (tanko isečen na kolutove) 1 veza svežeg peršuna ili vlašca (sitno seckano) 2 čena belog luka (sitno seckana) 1 kašika kapara (ispranih) maslinovo ulje (hladno ceđeno) so i sveže mleveni crni biber po želji: nekoliko grančica timijana ili ruzmarina Priprema: Zagrejte
