Више од зачина: Чудесна медитеранска биљка коју не користимо довољно

Жалфија је од давнина је позната као “биљка која лечи све”, а њен латински назив потиче од речи салваре – спасити. Жалфија се вековима користи у народној медицини, кулинарству и козметици, и многи је с разлогом сматрају незаобилазним делом кућне апотеке. Модерна истраживања потврђују њена лековита својства. Кроз историју, жалфија је сматрана светом биљком. У средњем веку говорило се: “Зашто да човек умре ако жалфија расте у његовом врту?” Египћани су је