Знате ли које брашно је најздравије? Стручњак саветује од чега правити хлеб ВИДЕО

Од чега зависи која врста брашна ће нам највише одговарати, али и да ли је тачно да здравије опције често могу имати више калорија од обичног белог брашна откривају Марија Милановић, магистар фармације и нутрициониста и Зоран Пралица, Унија пекара Србије. "Оно што рецимо ја конзумирам и што сматрам да је за већину људи добро јесте генерално хлеб од интегралног брашна од целог зрна. Па то могу да буду различити миксеви од хељдиног, од спелтиног од ражаног, од