Da li je kiseli kupus stvarno zdrav? Evo šta radi organizmu
B92 pre 3 dana
Kiseli kupus je bogat izvor probiotika i vitamina. Može da pomogne u varenju, ojača imunitet i pruži niz drugih zdravstvenih koristi, a veoma ga je lako napraviti.
Kiseli kupus je vrsta fermentisanog kupusa sa značajnim zdravstvenim prednostima. Moguće je da potiče iz Kine od pre više od 2.000 godina, kada je fermentacija bila jedan od načina da se hrana duže sačuva od kvarenja, piše Healthline. Kiseli kupus je preživeo test vremena i postao popularno jelo i dodatak u mnogim kulturama. U Srbiji je zima gotovo nezamisliva bez zimnice, čiji je deo i kiseli kupus. Zbog procesa fermentacije kroz koji prolazi, kiseli kupus ima
