Meksička čorba sa mesom i povrćem

Sastojci za 4 osobe: – 300-400 g telećeg mesa – ½ kg krompira – 2-3 šargarepe – 1 glavica luka – komadić korena celera – 5-6 kašika ulja – malo seckanog peršuna – 1 kašičica soli – 1 kašičica začina – malo bibera – 1 kašika brašna – 1-2 kašike ajvara ljutog – 1 l vruće vode – malo aleve paprike – čili papričica Priprema: Meso iseckati na kockice kao za gulaš. Svo povrće oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Pripremiti tiganj i u njemu na malo