Čokoladni mus

Sastojci: 300 g čokolade 140 ml mleka 350 g slatke pavlake 4 kašike hladne Vode 1 želatin u prahu 4 kapi arome ruma Priprema: Paketić želatina staviti u manju posudicu i preliti sa četiri kašike hladne vode. Ostaviti 10 minuta da nabubri. Čokoladu rastopiti na pari, pazeći da ne zagori. Činija u kojoj je topite ne sme da dodiruje vodu. Mleko i aromu ruma zagrejati, ali da ne provri. U to dodati želatin i promešati da se želatin otopi.