Ajvar

Na drugom mestu je leskovački ajvar, a na trećem komplet lepinja. Na listi su se našla i neka manje poznata jela, poput perkelta, propeća, sečenice, herovke i čalabrce. Piše: J. M. Al’ se nekad dobro jelo baš, a nekako, obrni-okreni, jede se i dalje… »

Poznati gastronomski sajt „Tejst Atlas“, koji predstavlja specijalitete raznih zemalja, objavio je listu od 72 najbolja jela iz Srbije. Na listi su se, između ostalog, našli sarma, leskovački ajvar i roštilj, kao i drugi brojni srpski specijaliteti… »

Jedan od najvećih makedonskih maloprodajnih lanaca Stokomak planira ulazak i ekspanziju na srpskom tržištu, a početak rada lanca marketa planiran je za prvi kvartal 2025. godine. Stokomak trenutno posluje sa 73 modernih diskonta širom Severne Makedonije… »

Jedan od najvećih makedonskih maloprodajnih lanaca Stokomak planira ulazak i ekspanziju na srpskom tržištu, a početak rada lanca marketa planiran je za prvi kvartal 2025. godine. Stokomak trenutno posluje sa 73 modernih diskonta širom Severne Makedonije… »

Srpski studenti predstaviće svoj jedinstven proizvod na takmičenju u kreiranju eko-inovativnih prehrambenih proizvoda. Ove godine taj proizvod dolazi iz Leskovca, a nije ajvar, već je reč o veganskoj pašteti od pasulja i šargarepe. Tim sa Tehnološkog… »

Ziminica porodice Karić je pripremljena, ostalo je još samo kupus da se ukiseli u novembru kada mu bude vreme. Poznati kao veliki domaćini, Boguljub i Milanka ništa ne prepuštaju slučaju te su zasukali rukave i ceo septembar proveli u pripremi ajvara i… »

Kuvar Endi Hernden sa Novog Zelanda na društvenim mrežama poznatiji kao "Andy Cooks" koga prati šest miliona ljudi samo na TikToku, objavio je recept za pljeskavicu sa ajvarom koju je "krstio" kao Balkan burger pljeskavica. Specijalitet je izazvao… »

Kuvar Andi Hearnden, na društvenim mrežama poznatiji kao Andy Cooks, objavio je recept za pljeskavicu uz priloge nakon čega je "digao" Balkan na noge. Naime, ljudima sa Balkana najviše je zasmetala njegova verzija ajvara. Pripremio ga je tako što je… »

U finalu gastronomskog takmičenja “Izađi mi na teglu” titulu najboljih majstora ovog specijaliteta osvojila je ekipa “Vesele komšinice” iz Brestovca kraj Leskovca. Najmlađa članica tima, 28-godišnja Katarina Knežević, kaže da su se na takmičenje… »

: Kuvar Endi Hirnden sa Novog Zelanda na društvenim mrežama poznatiji kao "Andy Cooks" koga prati šest miliona ljudi samo na TikTok-u, objavio je recept za pljeskavicu sa ajvarom koju je "krstio" kao Balkan burger pljeskavica. Specijalitet izazvao je… »