Meso

Vodeći proizvođači u Kini proširuju svoja stada crnih svinja, predviđajući da će njihov broj porasti na 32 miliona do 2026. godine Rastuća srednja klasa u Kini zahteva domaće proizvode, što podstiče industrijski usmeren razvoj Kineski uzgajivači se sve… »

Vlaški pileći paprikaš jedno je od onih jela koje budi nostalgiju, okuplja porodicu za stolom i dokazuje da prava čarolija u kuhinji ne zahteva komplikovane sastojke. Sporije kuvanje, miris luka i paprike i sočno meso stvaraju obrok koji greje i telo i… »

Pomoću jednostavnog trika pohovanje mesa neće biti komplikovano niti će ostaviti za sobom nered i puno prljavih sudova. Zašto je metoda u dva koraka bolja Postupak paniranja u dva koraka. Nema ko ne voli pohovano meso, ali niko ne voli nered koji ostane… »

Katarina Grujić otkrila je tajni recept svoje vitke linije koju je zadržala i nakon porođaja. Pevačica je priznala da je neko ko ceo život voli da se hrani zdravo. - Treninzi, treninzi i samo treninzi. Naravno zdrava ishrana. Ja sam neko ko jako voli da… »

Kineski uzgajivači sve se više okreću uzgoju rase crnih svinja, jer je potražnja za ovom vrstom mesa poslednjih godina u porastu, prenosi Rojters. Rastuća srednja klasa u Kini više se ne zadovoljava svinjskim mesom iz zapadnog uvoza i sve češće zahteva… »

Dok cene obične svinjetine godinama padaju, skuplje meso postaje jedini profitabilni segment u kineskoj industriji svinjogojstva. Zbog toga se sve veći broj proizvođača okreće uzgoju crnih svinja, čije je meso i do četiri puta skuplje, ali sve traženije… »

Dvojica lopova su obila katanac na sušari domaćina Tome Čotrića u Jadranskoj Lešnici, i odnela najmanje 100 kilograma suvog mesa i suve kobasice. Foto V Mitrić Domaćin je sušio meso od četiri zimine, ne sluteći da će skoro sve da završi u rukama lopova… »

Srednja klasa bira kvalitet. Kineski uzgajivači se sve više okreću uzgoju rase crnih svinja, jer je potražnja za ovom vrstom mesa poslednjih godina pojačana, prenosi danas Rojters. Rastuća srednja klasa u Kini više se ne zadovoljava svinjskim mesom iz… »

Važno je znati koliko dugo meso zaista može da stoji u zamrzivaču. Takođe, pravilno odmrzavanje mesa ključno je za očuvanje zdravlja i kvaliteta namirnica. Mnogi misle da zamrzivač čini meso "besmrtnim", ali istina je daleko složenija. Svaka vrsta mesa… »

Kako bi razjasnili česte nedoumice, mesari na Instagram profilu "Mesnica Martinjak" redovno odgovaraju na pitanja kupaca o mesu i njegovom kvalitetu. Ovoga puta odlučili su da razbiju četiri raširena mita o mesu koja mnogi i dalje uzimaju zdravo za… »