Свињска Маст

У народним рецептима често се помиње „свињска маст опрана у девет вода“. Старије генерације тврде да је то чудотворни састојак за кожу, ране, па чак и колаче. Али шта заправо значи то „прање“ или „испирање“, и има ли науке… »

У народним рецептима често се помиње "свињска маст опрана у девет вода". Старије генерације тврде да је то чудотворни састојак за кожу, ране, па чак и колаче. Али шта заправо значи то "прање" или "испирање", и има ли науке… »

Нутриционисткиња Верослава Верошковић Станковић саветује да равнотежа и умереност у исхрани, без обзира на то да ли се користи уље или свињска маст, представља кључ здравља. Препоручује пржење без уља и доручак који није… »

Свињска маст је традиционална масноћа добијена топљењем свињског масног ткива. По саставу је мешавина засићених и незасићених масних киселина. Типично садржи приближно 38 до 43 процената засићених и око 47 до 50 процената… »

На масти су кувале наше баке, а данас се све чешће користи уље. Шта је здравије? Одговор би могао да вас изненади. Да ли је маст здрава и јефтинија? Да ли се свињске масти разликују и да ли организам треба постепено навикавати… »

Трагична смрт Аудуна Гренволда, једног од најпознатијих норвешких скијаша, који је погинуо када га је током изненадне олује ударио гром, последња је у низу крајње бизарних трагедија које су погодиле свет спорта. У овом тексту… »

Најзаступљеније је сунцокретово уље (87%), а одмах затим алтернатива за уље - свињска маст (56%), док је маслиново уље присутно на трпези 37% домаћинстава, а маргарин у 29%. Маргарин се више користи од путера (18%), а… »

Иако су нутриционисти деценијама упозоравали на потенцијалне ризике животињских масти, нова ранг листа „сто најбољих прехрамбених производа на свету“ изненадила је многе, свињска маст заузела је високо осмо место са чак 73 од… »

Свињска маст је на најновијој ранг листи смештена изнад грашка, црвеног купуса и слатког кромпира. Изненађујуће? Нутриционисти су годинама упозоравали на животињске масти, али најновија ранг листа "сто најбољих производа на… »

Шта је са неким намирницама које традиционално користимо у својој исхрани дуги низ година, намирницама на којима су одрасли наши родитељи, баке и деке. Воц́е, поврц́е, интегралне житарице, здрава биљна уља, семенке, ораси… све… »