Tartufi

U ruskoj prestonici u poslednje vreme se kao pečurke posle kiše pojavljuju moderni restorani ruske kuhinje, a specijalizovni gastronomski časopisi pišu da se radi o renesansi domaćeg kulinarstva. Sputnjik je pitao stručnjake šta su to zapravo jeli… »

Dobojlija Ašir Prnjavorac s gračaničkom adresom jedan je od ljudi koji se 40 godina bavi gljivarstvom. Skrasio se u Lohinji Gornjoj, i on zna svako mesto gdje rastu jestive gljive. Prodaje ih na pijaci, marka je par ukusnih mlečnica. Ali, Ašir zna šta su… »

Sezona je gljiva. Posle obilnih kiša i toplih dana, gljivari su se dali na berbu. Beru mlečnice i lisičarke, onda dolaze rujnice, pa varganji. Severoistočna Bosna, krajevi ni planinski, ni ravničarski, već brda obrasla šumom, prebogata su gljivama. Jedan… »

Najskuplji hamburger na svetu na napravljen je u Holandiji i delo je kuvara Diega Buika iz Haga. Hamburger koji je upisan u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji hamburger na svetu kreiran povodom Svetskog dana hamburgera, koji se slavio 28. maja… »

Održana prolećna izložba pečuraka ispred Prirodnjačkog muzeja. Stručnjaci objašnjavali kako da se prepoznaju otrovne vrste. GODIŠNjA izložba gljiva održana je u nedelju ispred Prirodnjačkog muzeja na Kalemegdanu, a članovi Mikološkog društva Srbije… »

Prolećna izložba gljiva priređena je juče ispred Galerije prirodnjačkog muzeja na Kalemegdanu, u organizaciji ove ustanove i Mikološkog društva Srbije. Štandove je krasilo više od stotinu vrsta pečuraka koje rastu u okolini prestonice. Pažnju su… »

Pored roba najšire potrošnje koje su godinama u vrhu najzastupljenijih na tržištu BiH, iz Kine uvozimo čak i hranu. Tako je prošle godine iz ove države u BiH stiglo hrane i živih životinja vrednosti 11,2 miliona KM, pokazuju podaci državne Agencije za… »

Ljudi frazu „skupa hrana“ tumače na različite načine. Za neke to može da bude losos, za druge tartufi. Međutim, postoji hrana oko koje se svi slažu da je namenjena isključivo najbogatijim među nama. Pogledajte 10 primera takve hrane i astronomske cene… »

Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na skupocene podzemne gljive tartufe, a tragača je sve više i u ostatku zemlje. Tartufi uglavnom rastu u simbiozi sa kestenom, hrastom, belom topolom i lešnikom, pa se upravo mogu naći u tim… »

ZASAVICA - Tokom prošle godine u šumama Zasavice pronađeni su skupoceni tartufi, zahvaljujući opsežnoj potrazi za njima. U Specijalnom rezervatu prirode najavljuju potragu , odnosno istraživanje po dobijanju saglasnosti od resornog ministarstva. Prošle… »