Zimnica

Jesen je uveliko stigla kada je i sezona pripreme zimnice koja se tradionalno pravi u Srbiji. Recepti su se prenosili sa generacije na generaciju. Međutim, sve veći broj domaćica odustaje od tog posla jer u njega osim novca, treba uložiti i vreme i trud… »

Kačkavalj iz Pirota, brašno hladno mleveno u vodenici, sirup od koprive, kozja surutka, konjske kobasice i pršut raznih vrsta - ovo su tradicionalni proizvodi koji se mogu pronaći u Super Veru. Prave ih mala gazdinstva širom Srbije, sa puno posvećenosti… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Manje robe – veće cene na pijacama. Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Zimnica od paprike somborke će biti idealna ukoliko budete hteli da pravite papriku u pavlaci, ili kao prilog. Sastojci: 5 kg paprike somborke 300 ml ulja 300 ml alkoholnog sirćeta 300 g soli 300 g šećera pola kesice vinobrana pola kesice konzervansa… »

Proizvodi od meda, zimnica, brašno iz vodenice i šitake pečurke neki su od proizvoda koji će se naći na bazaru Malih proizvođača hrane koji će u nedelju, 28. septembra, biti održan u Nišu. Posetioci će moći da pazare domaće proizvode poput džemova… »

Ko nema vremena da sam zasuče rukave i sprema ajvar, kisele krastavčiće i paprike, džemove i druge đakonije za zimu, ako misli da napuni špajz kupovinom domaće zimnice, moraće da izdvoji više novca nego prošle jer su cene veće, posebno kada je u pitanju… »