Recept dana: Piroške punjene piletinom i šampinjonima
Dnevnik 26.01.2018 | Dnevnik.rs
Piroške mogu da se pune sirom, kupusom, mlevenim mesom ili pečurkama. A da li ste probali fil od usitnjene piletine i šampinjona? Ako niste, vreme je.
Sastojci: Za testo: - 80 ml mleka, - 1,5 kašičica suvog kvasca, - 1/2 kašičice šećera, - 1/2 kašičice soli, - 1 jaje, - 115 g putera, - 300 g glatkog brašna Za fil: - 250 g piletine, - 150 g šampinjona, - 2 kašike putera, - glavica luka, - ½ kašičice belog luka u granulama, - so i biber po ukusu Za premazivanje: - 1 žumance, - kašika mleka Priprema: 1. Pomešati kvasac i mleko sa šećerom i malo brašna, pa ostaviti pokriveno desetak minuta. 2.
