Natašina škola kuvanja - A danas da se zasladimo grčkom baklavom
Prva 02.08.2019
Nedelju grčke kuhinje, Nataša Aksentijević završava sjajnim desertom. U pitanju je grčka baklava. Pa ko bi joj odoleo?
Sastojci: 500 g kora za baklavu 400 g putera, istopljenog 1 kašika cimeta 1 kašika karanfilića 200 g lešnika 200 g badema 100 g prezli Za sirup: 600 g šećera 400 ml vode 60 g kukuruznig sirupa 1 štap cimeta 3 karanfilića 1 pomorandža Priprema: Skuvajte sirup i stavite ga da se ohladi. Rernu zagrejte na 150°. Usitnite koštunjavo voće i pomešajte ga sa začinima. Podmažite dobro pleh. Filujte kore u plehu. Isecite baklavu na romboide. Pecite dva sata i 15minuta.
