Имате брашна, немате квасца? Сетите се овог старог српског рецепта - ЗЛАТА ЈЕ ВРЕДАН!
Прва 24.03.2020 | РИНА
Несташица квасца влада у Србији, а људи који су накуповали велике залихе брашна не знају како да га употребе. Међутим, решење се крије у старој, доброј, српској проји, јер за њу су потребна само два састојка - вода и брашно.
"Проја прављена на старински начин, без додатака, заправо је и најукуснија. Она се јела у сиротињским кућама и по манастарима, они мало богатији месили су жуте погаче", прича Младена Гојковић из Чачка. Српска проја нашла се на листи међу најбољим светским хлебовима, а оно што је најбитније јесте да за њено спремање и одличан укус квасац није ни потребан. "Вода и кукурузно брашно, а да би била посна некад се плех чак подмазивао воском, а не машћу. Не сме се
