Recept: Bombice od napolitanki – brzi slatkiš koji svi vole
Danas 08.01.2021 | Piše: Isidora Smiljković
Svakog petka list Danas kuva sa Isidorom, autorkom bloga Ko kod bake Bajate čokoladne napolitanke su možda i gora stvar od „brašnjavih“ jabuka… Kako, bre, da jedeš napolitanke ako se ne lome i ne šušte pod zubima, dok se ultra sveži fil razmazuje po nepcima! Da zagrizem i da se to savije i jedva žvaće? Pa ne mogu, stvarno…
A ne znam ni ko može… Setila sam se da poslastičare sve one krajcove koji im ostaju od torti i kolača umeju da smuljaju u bombice. I da znate, odlična je to ideja! Sameljite u čoperu keks i napolitanke, dodajte koru narandže, orahe i ekstrakt ruma, promešajte i polako nalivajte sok. Trebalo bi da smesa bude dovoljno gusta da se lako formiraju bombice. Zabodite čačkalicu u svaku, i ostavite ih u zamrzivaču da se dobro stegnu. U posudi na umerenoj temperaturi
