Od pića i hrane do nege: Tržište neprestano raste, kafa s ovim mlekom skuplja 30%
Telegraf 23.05.2021 | Telegraf Biznis
U 2018. globalno tržište bademovog mleka bilo je procenjeno na 5,2 milijarde dolara, a ocena je da će u periodu od 2019. do 2025. porasti 14,3 odsto
Kremasta i bogata tekstura i prepoznatljiv, slatkast ukus, razlikuju bademovo mleko od raznih drugih alternativa kravljem mleko na tržištu, a među njima su sojino, kokosovo, ovseno. Mnoge gradske kafeterije nude ove vrste kao zamenu za tradicionalno mleko, a potražnja jača, i to ne samo kod nas. Nedavno je Starbaks u SAD imao problem sa nestašicom ovsenog mleka, čija je prodaja porasla 138% tokom protekle godine. Ipak, mnogim konzumentima, prema subjektivnom
