Slađe od princes krofni, lepše od čokolade - ovo je recept za prefine profiterole

Originalno francuski desert profiterole se obično pune žumancetom i slatkom pavlakom, a onda kao dodatak ide glazuru od mlečne čokolade. Ukus je prosto savršen! Potrebno: Za testo: 100 ml ulja 200 ml vode 6 punih kašika oštrog brašna t – 400 4 cela jaja Punjenje: 350 ml mleka 3 cela jaja 3 kašike šećera 250 ml slatke pavlake 3 kašike brašna Glazura: 200 gr mlečne čokolade 50 gr crne čokolade 2 – 3 kašike mleka ili slatke pavlake ( neumućene ) Priprema: Na vatru