Zimnica: Razna paprika u senfu! (RECEPT)
Svet plus 21.09.2023 | svetplus.com
Ovo je zaista neobična i jako ukusna zimnica, u pitanju je "razna" paprika u senfu. Iskoristite svu onu papriku koja nije mogla da stane u tegle ili koju niste iskoristili za ajvar.
Potrebno: 3 kg paprika 1 glavica belog luka 2 glavice crnog luka Papriku i luk iseckati na sitno. Još: 500 ml vode 300 ml sirćeta 2 kašike soli 2 kašike šećera 1 konzervans Ove navedene sastojke staviti da provre i spuštati po malo papriku i luk, pa bariti (oko 4-5 min). Obareno vadite u cediljku da se ocedi. Kad obarite ostavite da se ohladi. 400ml ulja 400 gr senfa stavite u mericu od 1 litra i štapnim mikserom dobro umutite kao za majonez. Prespite u posudu sa
