"Večne hemikalije" u hrani: Teško se razgrađuju, a ima ih i u ljudskoj krvi i mleku dojilja
Radio 021 pre 22 dana | FoNet
Globalno istraživanje Fondacije za pakovanje hrane iz Ciriha pokazalo je da se širom sveta hrana pakuje u kontejnerima ili papiru koji sadrže čak 61 vrstu sintetičkih hemikalija.
Ove hemikalije se u prirodi veoma teško razgrađuju i koje nikako ne bi trebalo da budu u kontaktu sa hranom, javlja portal New scientist. "Te takozvane večne hemikalije koje nose takvo ime zbog toga što se, kada dospeju u prirodnu sredinu, veoma teško raspadaju, nisu na listi globalno odobrenih supstanci koje smeju da dođu u dodir sa prehrambenim proizvodima", rekla je jedna od učesnica istraživanja, doktorka mikrobiologije Brižit Gueke. Ona je objasnila da se te
